中国之食文化

影片名称：中国之食文化

影片别名：zhongguozhishiwenhua

上映时间：1980年

国家/地区：日本

影片语言：日语

IMDB链接：tt1230925

豆瓣评分：5.0

影片类型：记录,纪录

影片导演：内详

影片主演：内详

资源类别：

资源更新： 完结

总播放次数：499次

入库更新时间：2021-12-27

《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。